Что готовить на Новый год?

Говядину и телятину, я слышала, нельзя. Чтобы быку понравилось, должно быть много зелени и овощей. Но ведь нужно, чтобы было сытно! У кого какие идеи есть?

Ниче не поняла. что это. отвечаю на вопрос темы))) Знаю, что нужно обязательно торт или пирог, чтоб год был удачным.

Я тоже не поняла Сладкий пирог, думаешь? А на горячее? Рыбу, может?

хочешь могу дать рецептик один, острого мяса. если найду.ага.вот. На 9 ножек окорочков, 4 помидора, петрушка, 2 луковицы, перец (красный черный паприка), соль, чеснок 5 зубцов.

солишь, перчишь окорочка, обжариваешь с 2 сторон, кладешь в казанок поливаваешь жиром, режишь лук крупными кольцами и укладываешь сверху, заливаешь водой чуть-чуть, чтоб окорочка тушились и пробуешь юшку на соль. накрыла крышкой на полчаса на медленном огне. потом кладешь сверху помидоры порезанные кольцами как и лук, сверху зелень порубленную и чеснок мелко порубленный и еще 10 минут. приятного аппетита. (это остро получается, но вкусно)

Спасибо, классный рецептик.  Единственное, у меня казана нет, но я его заказала вроде деду морозу

Вот что я нашла >>>>>> http://devushkino.ru/newyear2009/article-04/

да! там только свинина и курица - говядины нет в меню главное за новогодним столом этого не забыть

А что-то мне хочется рыбы... Селёдку под шубой сделаю, но хочется ещё на горячее рыбы... А как бык к рыбе относится, никто не знает?

никак , наверно . рыба не бык семгу например зепеченную с разными вкусностями или щуку, только костей много. а еще щуку внутренности в фарш перемалывают и назад шкуру фаршируют - и без костей и вкусно!

Мне не потянуть такое... Я в смысле рыбы профан - муж рыбу не очень любит.  Готовлю только пангасиуса (ну, если суп из консервов и селёдку под шубой не считать) Эхх, у меня брат, говорят, хорошо фаршированную щуку готовит... Но мне не довелось попробовать

рыбу обжарить с одной стороны, приготовить морковку на терке средней крупности, в нее добавить майонез, чеснок и грецкие орехи молотые. на протвень положить рыбу сырой стороной.  сверху положить морковку с майонезом и запекать до готовности, пока морковь не будет мягкой. а если рыбина целая, можно и внутрь положить морковь.и со всех сторон. Приятного.