Завтрак на "5+"

Если Вы ищете способ завтракать каждый день быстро и вкусно, Вам совершенно необходимы - тостер, кофеварка, электрочайник, кухонный комбайн с блендером. Казалось бы, ну что там особенного... Но кто откажется от поджаренного до золотой корочки хлеба, эспрессо или чашечки горячего чая, а может быть и супчика-пюре или свежевыжатого сока на завтрак! И главное – все это не требует особых затрат времени и сил. Нужно только решиться и выбрать среди множества моделей бытовой техники самые подходящие для Вас.

Тостер

Чтобы сделать правильный выбор, прежде всего определитесь с вместимостью и размерами. В зависимости от модели, тостер может быть рассчитан на 2 или 4 тоста. Хотя, конечно, это не помешает Вам по желанию поджарить только один или три ломтика хлеба за раз. Тем не менее, если у Вас большая семья, лучше выбрать модель повместительней, чтобы не пришлось часто повторять одну и ту же операцию по поджариванию хлеба. У различных моделей тостеров может быть 1 или 2 отделения для тостов. Модели с одним отделением вытянутые в длину, ломти хлеба для тостов располагаются рядом, без перегородок. 
Тостеры с двумя отделениями более компактные, ломти хлеба помещаются параллельно, разделены перегородкой. Выбирая модель по форме, имейте в виду, что большинство тостеров на 4 ломтика хлеба длинные с двумя отделениями.

У всех тостеров есть регулируемый термостат, с помощью которого можно выбрать оптимальный режим для приготовления более или менее поджаренных тостов, как Вам нравится, и скорость приготовления. У большинства моделей тостеров термостат рассчитан на 6 или 7 позиций регулировки температуры, хотя есть и 11-позиционные термостаты. Бывают тостеры с плавной регулировкой температуры. Большим преимуществом для тостера является электронное управление, которое контролирует время обжаривания ломтей хлеба в зависимости от выбранной температуры. Без электронного управления Вам придется самостоятельно следить, чтобы хлеб не подгорел и поджарился равномерно.

Ключевые характеристики

• Мощность. Количество потребляемой энергии. Измеряется в ваттах (Вт).
• Количество отделений. У различных моделей тостеров может быть 1 или 2 отделения для тостов. Модели с одним отделением вытянутые в длину, ломти хлеба для тостов располагаются рядом, без перегородок. Тостеры с двумя отделениями более компактные, ломти хлеба помещаются параллельно, разделены перегородкой.
• Количество тостов. Максимальное количество ломтей хлеба, которое может вместить тостер за один раз. В зависимости от модели тостер может быть рассчитан на 2 или 4 тоста.
• Электронное управление. В зависимости от выбранной температуры электронное управление определяет время и степень обжаривания всех ломтей хлеба. По окончании этого времени тостер автоматически отключается, либо подается предупреждающий сигнал.
• Регулируемый термостат. Регулируемый термостат позволяет выбрать и поддерживать тот температурный режим, который является предпочтительным для приготовления более или менее поджаренных тостов, и скорость приготовления. У некоторых моделей плавная регулировка температуры, другие имеют поворотный переключатель с заданным числом позиций (обычно 6 или 7-позиционный).

Чайник

Выбирая чайник, мы обращаем внимание на его цвет, дизайн и удобство. Существует, однако, еще несколько интересных моментов, которые стоит учитывать при выборе электрических чайников.

Чайники существуют различных объемов от 1 до 3 литров. Советуем вам не покупать электроприбор объемом менее 1,4 литра для ежедневного пользования, так как чайники меньшего объема относятся в разряду походных.Чайники большей мощности выгодны тем, что вода в них быстро закипает. Хорошим показателем является то, что время нагрева одного литра воды для чайника мощностью 2 кВт не превышает 3 минут.

В чайниках используют нагреватели открытого типа (спирали) и закрытого типа. Нагреватели закрытого типа легче очищать от накипи. В чайниках с такими нагревателями можно подогреть даже совсем мало воды. Хорошо если в чайнике есть ступенчатый съемный фильтр. Это предотвращает от попадания в воду мелких частиц накипи или частиц угля, которые проникают в воду, если вы используете фильтр для воды. Чтобы вам было удобно мыть чайник и доставать до дна, электроприбор должен иметь широкое горлышко. Чайник должен иметь удобную ручку, поэтому перед покупкой подержите чайник на весу. Электрические чайники изготавливают из пластмассы и нержавейки. Последние значительно дороже, долговечнее и гигиеничнее своих пластмассовых собратьев.

В хорошем дорогом чайнике предусмотрена защита от нагревания. В тех местах, где вы беретесь за ручку или можете коснуться чайника, находится защитная оболочка, которая защищает от ожогов.

Модели электрочайников, оснащенные подставкой с центральным контактом, гораздо удобнее моделей с подставкой с жестким соединением. Первые легко включать, и есть возможность поворачивать чайник на 360 градусов.

Кофеварка

Что нужно знать, выбирая кофеварку - ведь чашечкой чая в некоторых случаях завтрак не заканчивается...

Мощность. Это очень важный параметр, особенно для тех моделей, в которых нет регулировки крепости кофе. Если вы любите достаточно крепкий напиток, то лучше вам покупать кофеварку малой мощности (750-800 Вт). Крепость будущего напитка напрямую зависит от времени заваривания. Чем меньше мощность, тем медленнее нагревается вода. Поэтому она успевает впитать больше ароматических веществ, из-за чего кофе получается более крепким, даже горьким. Как правило, модели небольшой мощности имеют колбу кофейника на 5-6 чашек (около 0,75 л).

Фильтр - неотъемлемая часть любой кофеварки - бывает трех видов:

• Одноразовый бумажный. Наиболее «чистый» (спитый кофе выкидывается вместе с фильтром). Основной недостаток - нужно постоянно покупать новые фильтры, что значительно увеличивает расходы на содержание кофеварки.
• Нейлоновый. Наиболее распространенный вариант фильтра. Обычно входит в комплект к кофеварке. Один такой фильтр рассчитан на 60 завариваний, но, как правило, используется намного дольше.
• «Золотой». На самом деле такой же, как и нейлоновый, только покрыт слоем нитрида титана, что увеличивает срок службы фильтра и, соответственно, стоимость самой кофеварки.

Колба кофеварки позволяет запустить противокапельный механизм (иначе «капля - стоп», противокапельный затвор). Такая конструкция позволяет вам налить чашечку - другую кофе, пока еще не готовы все остальные. При вынимании колбы из кофеварки специальный затвор прекращает вытекание готового кофе. Когда вы ставите колбу на место, она сама нажимает на «рычаг» , и кофе снова льется в кофейник. Не стоит слишком долго держать колбу вне работающей кофеварки. Затвор не выдержит дольше пяти минут - готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.

Плита автоподогрева является также основным атрибутом кофеварки. В самых простых моделях кофе подогревается до тех  пор, пока вы не выключите кофеварку. Для чего это нужно? Первоначально плита автоподогрева разрабатывалась для нагревания кофейника - кофе получается более вкусным, если его разливать в предварительно нагретую посуду. А уж во вторую очередь эта функция предназначена для поддержания кофе в горячем состоянии. С той же целью разработаны кофеварки с термосом.

Внешний индикатор уровня воды показывает, какое количество воды вы уже налили в кофеварку. Существуют модели, на внешний индикатор которых нанесена шкала соответствия. Она показывает, сколько ложек кофе вам следует насыпать для приготовления указанного объема. Не нужно заниматься расчетами количества ложек - достаточно посмотреть на градуировку.

Наличие отсека для шнура представляется очень важным, особенно если вы редко варите кофе, и аппарат долгое время стоит в коробке, дожидаясь своего часа. При сматывании шнура в произвольном порядке он может поломаться на местах сгиба.  Устройство для сматывания шнура позволяет свести к минимуму риск подобной поломки.

Комбайн + блендер

Кухонный комбайн поможет легко и быстро приготовить любое блюдо от салата до торта. Комбайн имеет скорости работы и импульсный режим. Высокие скорости подходят для нарезки моркови, редиса и других овощей, для перемалывания мяса, а также для взбивания в блендере. На низкой скорости удобно замешивать тесто.  Импульсный режим предназначен для очень твердых продуктов - льда, орехов и т. д. Чаша кухонного комбайна имеет мерную шкалу, поэтому хозяйке не нужно постоянно отмерять необходимое количество ингредиентов с помощью дополнительных емкостей.

В комплект входят диски для терки и шинковки продуктов, используя которые вы сможете нарезать овощи для салата ломтиками любого размера и формы. Они выполнены из высококачественной нержавеющей стали, поэтому под действием соков  фруктов и овощей не окисляются и всегда выглядят как новые. При правильном уходе они не тупятся, из года в год радуя хозяек качеством нарезки.

Универсальный нож укомплектован специальной защитной оболочкой для хранения, благодаря которой он долгие годы останется таким же острым, как и в день покупки. Кроме того, оболочка бережет ваши руки от случайных порезов. Смесительная насадка поможет вам быстро взбить сливки, крем, пудинг, яичный белок, майонез или перемешать супы и жидкости для напитков.

Немаловажная деталь - пластиковый шпатель. С его помощью вы можете полностью очистить чашу комбайна от остатков жидкого теста, пюре или салата. Благодаря ему на стенках не останется ни капельки, а ваша работа и уход за комбайном станут более быстрыми и приятными.

Часто по соседству с комбайном комплектуют и блендер. Блендер предназначен для приготовления супов, коктейлей, напитков и соусов. Лезвия ножа блендера направлены в разные стороны, что дает возможность тщательно и быстро взбивать любые продукты. В крышке блендера имеется отверстие, через которое можно добавлять продукты в процессе работы. В комплект входит специальный мерный стакан. Он незаменим при приготовлении соусов, когда точное количество каждого ингредиента важно как никогда.

Цена всех перечисленных выше приборов зависит от марки производителя, от мощности, качества материала и защиты от нагревания.

Проверяйте гарантию прибора перед каждой покупкой! Приятного вам "завтрачного" аппетита!!!

Ваш комментарий